dilluns, 20 de març de 2017

LA MEL


Tastets a la fira de la mel de Craspià


La mel a més de ser un edulcorant natural també és un aliment.
Aquest fluid viscós i dolç és utilitzat pels humans des de
temps immemorials per endolcir, com aliment, o com a beguda.


Tastets a la fira de la mel de Craspià




Tastets a la fira de la mel de Craspià

A l’antiguitat,  grecs, romans, celtes normands víkings, i saxons elaboraven l’hidromel, la que és considerada la primera beguda alcohòlica de la humanitat. L’hidromel és el resultat de deixar fermentar aigua amb mel a la que després s’hi afegeixen algunes espècies o fruites, aquesta beguda pot arribar a tenir una gradació alcohòlica de 13 graus.
Tastets a la fira de la mel de Craspià

La mel es un producte natural elaborat per les abelles a partir del nèctar de les flors i els excrements d’alguns insectes i pugons xarrupadors de sàvia d’algunes espècies d’arbres.
La mel natural, és la que no ha estat tractada de manera industrial i per tant no ha estat sotmesa a temperatura, no te cap additiu afegit i pot conservar així totes les seves propietats naturals, ja que molts enzims i antioxidants es fan malbé amb el procés de pasteurització.

©LLuís Serrat/2017


dimarts, 15 de novembre de 2016

EL CFA ES MANIFESTA.

Docents i alumnes del Centre de Formació d'Adults de Girona, es van manifestar ahir davant de l'ajuntament de a ciutat i també dins la sala de plens, per demanar un conserge pel centre.
Després de més de dos mesos d'haver començat les classes ni l'ajuntament ni Serveis Territorials d'ensenyament han solucionat un problema greu que afecta greument al personal docent, l'atenció al usuari i a la pròpia seguretat del centre.
Després de parlar amb una delegació del centre, la regidora d'educació Isabel Muradàs va dir que tot ui no ser una competència municipal el consistori cobrirà aquesta plaça un any més però es vol demanar al departament la signatura d'un conveni per aquest cas.
©Lluís Serrat 2016


dilluns, 14 de novembre de 2016

LlUÈRNIA 2016 Teixint vides de llum i de foc.

Vides teixides de llum i de foc


El passat cap de setmana Olot va celebrar un any més, i ja en van cinc, el festival de la llum i el foc, Lluèrnia.
La capital de la Garrotxa va viure una altre nit màgica  gràcies a la cinquantena de instal·lacions repartides per tota la ciutat i les ribes del Fluvià.
Usuaris i treballadors de la Cooperativa La Fageda van obrir el festival amb un espectacular muntatge titulat Teixint Vides. Un impressionant espectacle aeri on hi van participar més de 40 persones, basat en l’obra Dreams de la Fura del Baus.








La cloenda va anar a càrrec de la companyia Cal i Canto teatro, amb A-TA-KA!. Un espectacular eixam d’animals fantàstics, sorgits dels somnis més surrealistes de la imaginació i que volaven fent unes piruetes increïbles per sobre dels caps dels espectadors, no van decebre ningú.

©Lluís Serrat/2016

dimecres, 2 de novembre de 2016

TRES DE 8 A LA CATEDRAL


En el bell mig dels pilars de la terra que va imaginar Ken Follett, els Marrecs de Salt van aixecar ahir un tres de vuit i un pilar de 6 que no van poder descarregar per poc.
La catedral de Girona es va omplir ahir al vespre  per veure com la colla de Salt feia història aixecant un castell per primera vegada dins d’una catedral i sota la volta gòtica  més ample del món.
L’acte va ser la culminació del sisè centenari de la nau i el vintè aniversari dels Marrecs com a colla castellera.
Abans els Marrecs havien fet la ja tradicional pujada de les escales del temple amb un pilar de quatre que va ser un èxit un any més, tant d’execució com de públic.
©Lluís Serrat/2016

dijous, 6 d’octubre de 2016

IDOMENI A LA MEMÒRIA



El fotògraf Empordanés Xavi Toral, va omplir el passat dilluns dia 3 l’auditori del Caputxins de
Figueres amb la presentació del seu treball sobre el camp de refugiats d’Idomeni: Idomeni una mirada a la injustícia.

Toral que va viure en primera persona els dies previs al desallotjament i tancament del campament
improvisat a la frontera entre Grècia i Macedonia, va presentar un treball molt interessant i que val
molt la pena de veure, sobre la terrible problemàtica dels refugiats a Europa.

Un document cru i ple de desesperança d’una gent que ho ha perdut tot i que ara aquest nostre primer món sembla donar-los l’esquena, ignorant que també tenim una gran part de responsabilitat en tot el que està passant en els països d’origen de tots aquest refugiats.
L’exposició consta de trenta fotografies d’una delicada composició i editades en blanc i negre, cosa que reforça encara més tota la tristesa i deseperació d’aquesta gent, la majoria nens atrapats en terra de ningú aquí, a la vella Europa que sembla haver oblidat el seu passat més immediat.
 L’acte va està presentat per Josep Taberner (ONG Amb les teves mans) i també hi va actuar el cantautor vallesà Roger Canals conegut com Roigé
Aquest treball es podrà veure a l’esglèsia de Sant Pere de Figueres des de dissabte dia 8 fins el trenta d’octubre
©Lluís Serrat/2016

dilluns, 3 d’octubre de 2016

TENYITS DE ROSA

Els carrers de Girona es van tenyir de rosa.
5.500 fèmines de totes les edats, van desfilar pels carrers de la ciutat en la tercera edició de la Cursa de la dona . 
Corrent, caminant o fins hi tot fent un passeig, una riuada rosa es va ensenyorir de la ciutat per unes hores en un acte reivindicatiu i solidari que ha guanyat força any rera any.
 Enguany la cursa va sortir del passeig de la Devesa i va acabar al Passeig de la copa després de recórrer 5000 metres per diferents carrers de la ciutat, passant pel barri vell.
Aquest any la cursa ha batut tos els rècords de participació convertint-se en l'esdeveniment d'aquestes característiques més multitudinària fet mai a Girona.
El més important d'aquesta cursa que organitza (amb molt d'encert Esports Parra) i que enguany ha arribat a la tercera edició, no és arribar la primera, ni tampoc aconseguir un premi, encara que ni va haver algun de premi. El més important d'aquesta cursa és la generositat i la solidaritat.
Enguany una gran part dels beneficis que genera la cursa han anat destinats el Grup Iris (dones afectades per càncer de mama) i al programa Guapes i Valentes de la Fundació Oncolliga de Girona.































©Lluís Serrat/2016